设计理念:
不可不醉,不可太醉.把事情搞得有意思一点.从布局和定位出发,合理的布置空间与营造趣味.张岱说“
人无癖不可与交,以其无深情也.人无痴不可与交,以其无真气也”对事物要有痴与兴趣,才能产生情趣与性情.
灵感来源:
黄永玉老师曾说“其一要办事认真,不搞虚的,其二是把事情搞得有意思一点”体会到黄老师的直率与真
性情.
功能:
合理布置前厅与后厨的流动与路径.在路径的转角和部分区域设置景观和员工操作台,拉短后厨到前厅的距
程,合理的考虑服务细节和人员饱和.
氛围:
营造和谐、和睦且不失乐趣的空间,丰富空间的变化与元素的活跃.
材质:
用手工水泥,方通,圆钢等低碳材料.组合,颜色上小面积活跃,主体灰色调与灯光协调成理想的颜色.
灯光:
灯光的层次丰富,且不污染光源,就餐台光源柔和突出菜品的主体.文化背景光源凸显空间主体,过道光不易
过亮 ,营造安详气氛.
设计背景:
主体空间是从商场广场1楼延伸到商场二楼商圈.考虑与二楼商圈的结合,与外围拉开缓冲.在原旧店面的基
础上节约,和过多的利用.